Cette Double IPA présente une robe dorée à ambrée avec une mousse généreuse et persistante. Le nez révèle un bouquet intense d'agrumes tropicaux apporté par le Citra et le Nectaron, avec des notes de pamplemousse, de fruit de la passion et de mangue, complétées par les arômes floraux et d'agrumes du Waimea et du NZ Cascade. En bouche, l'attaque est franche avec une amertume marquée mais équilibrée, laissant place à une explosion de saveurs tropicales et d'agrumes juteux. La finale est longue et résineuse, caractéristique des DIPA bien houblonnées, avec une amertume qui persiste agréablement.

À déguster avec

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