Cette Double IPA de la brasserie Messorem met en avant deux houblons néo-zélandais emblématiques : Nelson Sauvin et Motueka. Le Nelson Sauvin apporte des arômes distinctifs de fruits tropicaux, notamment de fruit de la passion et de litchi, avec des notes vineuses caractéristiques rappelant le sauvignon blanc. Le Motueka complète ce profil aromatique avec des nuances d'agrumes frais, particulièrement de citron vert et de pamplemousse. En tant que DIPA, cette bière présente un degré d'alcool élevé et une amertume prononcée, équilibrée par une richesse maltée qui soutient l'intensité houblonnée.

À déguster avec

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