Descrizione
On peut s'attendre à une stout américaine à la robe noire profonde avec une mousse crémeuse et persistante. Typique du style American Stout, cette bière devrait offrir des arômes intenses de café torréfié, de chocolat noir et de malts grillés. En bouche, elle présenterait probablement une texture veloutée avec des saveurs prononcées de cacao amer, d'espresso et de grains torréfiés, équilibrées par une amertume modérée à forte caractéristique du houblonnage américain. Le nom "Black Angus" suggère une bière robuste et charpentée, fidèle à la tradition des stouts américaines modernes.
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Recensioni (5)
Franchement bluffé par cette stout américaine ! Elle coche toutes les cases : robe d'encre, mousse de rêve et ces saveurs intenses de café qui persistent longtemps en bouche. Un must pour les amateurs du style.
Belle découverte que cette stout américaine ! La robe noire intense annonce la couleur, et on retrouve bien ces notes de café torréfié promises. Peut-être un poil moins de caractère que certaines stouts du même style, mais c'est du très bon travail.
Waouw, quelle claque ! Cette Black Angus mérite amplement son nom, avec une puissance et une profondeur remarquables. Les arômes de café et de chocolat noir s'entremêlent parfaitement, et cette mousse onctueuse tient parfaitement jusqu'à la dernière gorgée.
Très classique dans le genre mais exécutée avec brio par Little Apple Brewing. On sent que les malts torréfiés ont été travaillés avec soin, même si j'aurais aimé un soupçon plus de complexité aromatique.
Dégustée hier soir devant un bon film, cette stout m'a vraiment séduit. L'amertume est bien dosée sans être excessive, et cette texture crémeuse apporte un vrai réconfort.
Blarney Stone Stout
Little Apple Brewing
Imperial Stout
Twin Rivers Brewing
Blackstone Stout
Upstream Brewing Company at Legacy
1916 Irish Stout
Gottberg Brew Pub
Stout
La Jolla Brew House
Stout
Faultline Brewing #1