Prime est une Double IPA de la brasserie Finback, houblonnée à cru avec les variétés Citra, Nelson et Motueka. Cette bière présente une robe dorée à ambrée avec une mousse crémeuse et persistante. Les arômes explosent avec des notes d'agrumes intenses (pamplemousse, citron vert), de fruits tropicaux (mangue, fruit de la passion) apportés par le Citra et le Motueka, complétés par les caractéristiques uniques du Nelson Sauvin rappelant le sauvignon blanc. En bouche, on retrouve cette palette fruitée soutenue par une structure maltée équilibrée, tandis que l'amertume reste présente mais fondue, typique du dry hopping qui privilégie les arômes à l'amertume brute.

À déguster avec

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