Cette bière sure de style smoothie présente une robe trouble et colorée évoquant un mélange de fruits rouges et roses. Au nez, elle dévoile des arômes intenses de pastèque juteuse et de cerise acidulée, rappelant un smoothie aux fruits frais. En bouche, la texture épaisse et veloutée accompagne des saveurs fruitées prononcées où dominent la douceur de la pastèque et l'acidité naturelle de la cerise. L'acidité lactique caractéristique des bières sures équilibre la richesse fruitée, tandis que l'amertume reste quasi-absente pour laisser place aux saveurs de fruits.

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